Le Connaisseur GM Guillermo Forchino
Le Connaisseur Guillermo Forchino
Louis-Philippe de Cabernet Sauvignon posa avec précision la pointe de la vrille au cœur du bouchon d’un Bordeaux millésimé 1990.
Malgré l’émotion qui faisait légèrement trembler sa main, il retira le bouchon avec soin. Le son caractéristique de la bouteille qui s’ouvre résonna doucement dans la cave. Il observa attentivement l’état du liège, le porta à son nez, puis un discret sourire éclaira son visage.
Il versa lentement le précieux nectar dans un verre en cristal, qu’il fit légèrement tourner à la lumière. Le vin se révéla limpide et éclatant, d’un rouge cerise profond, rehaussé de reflets rubis et de nuances tuilées élégantes.
C'est une sculpture insolite et drôle pour les passionnées de l'art culinaire. chaque pièce est réalisée à la main et respectueusement mise en valeur dans le moindre détail de sa réalisation. De nombreux fans de l'artiste dans le monde reconnaissent sa spécialité et son style, qui réveil les métiers et leur âme avec élégance.